Oesters met traditionele vissaus dressing

RECEPT

PURE GERECHTEN MET PASSIE

Zoekt u een privé chef voor uw luxe thuisdiner? Wilt u een kookworkshop waarin uw gasten leren hoe ze zelf vis kunnen fileren of juist de nieuwste trends op kookgebied ervaren? Beleef dan de tailor made cuisine van Chef en eigenaar Klaas van Winsen.

Just One Chef houdt van pure, eerlijke gerechten met een twist. De klassiek Franse keuken is zijn inspiratiebron, zijn verfijnde technieken zorgen voor de meest uitgebalanceerde recepten. Elk van onze chef koks heeft zijn eigen specialiteiten en unieke vaardigheden, dus vertel ons uw wensen en u krijgt uw eigen persoonlijke Just One Chef.

Just One Chef – pure beleving

We werken met seizoensproducten uit de streek, met respect voor de natuur gekweekt. Aan elk gerecht is aandacht besteed, dat zie je. Pure en eerlijke ingrediënten van absolute topklasse zijn de basis, de culinaire verassing zit in het gebruik van de modernste technieken om het gerecht te bereiden.

Een privé chef aan huis moet meer kunnen dan alleen koken. De communicatieve vaardigheden van onze chefkoks zorgen voor een ontspannen sfeer aan tafel. Bij kleine intieme diners serveert de kok zelf uit. Bij grote Walking Dinners of partijen bemannen ze de keuken. Omdat elk gerecht huisgemaakt is weten onze chefs precies welke ingrediënten gebruikt zijn per gerecht. Vragen over allergenen, gluten, lactose intolerantie kunnen we dan ook direct beantwoorden.

Met culinaire groet,

Klaas van Winsen
Just One Chef