Zo kun je stress beïnvloeden met voeding

De files zullen er niet van oplossen en ook de gymtassen van de kinderen zullen niet spontaan klaar staan, maar je kunt met voeding je lichaam wel helpen beter in balans in te komen zodat jij flexibel genoeg bent om onverwachtse wendingen op te kunnen vangen en mee om te kunnen gaan.

Daarom ga je bewust aan je omega-3 gehalte werken, of eigenlijk eten. Je hersenen bestaan voor twee-derde uit vetzuren. Belangrijk is dat er een gezonde verhouding omega 3, 6 en 9 vetzuren is. Van 6 en 9 krijg je al snel genoeg binnen, terwijl 3 zulke fijne eigenschappen heeft! Zo zorgt omega-3 onder andere voor een goed humeur en extra energie en pakt het ontstekingen in je lichaam aan. Dat zorgt voor minder stress.

Natuurlijk is er ook ruimte voor ‘feel good food’. Deze voedingsmiddelen helpen je naast de omega 3 ook om je stemming, eetlust, seksuele verlangens, slaap en dus je herstel in balans te brengen.

Na ons veertigste levensjaar nemen de bijnieren de werkzaamheden van de eierstokken  over. Dan krijg je pas echt een topcombinatie: veel stress + de overgang. Bereid je dan maar voor op een feest van opvliegers en korte lontjes. 

Energie-leveranciers

Omega 3, meervoudig onverzadigde vetzuren zitten in:

• Algen en plankton

• Schaal-, schelpdieren en wilde vette vis zoals: makreel, ansjovis in z’n geheel, sardine, haring, tonijn, schelvis en forel.

• Lijnzaadolie, koolzaadolie, hennepolie en walnoten. Zorg ervoor dat de oliën koel en donker bewaard blijven.

• Kokosolie, dit bestaat voor meer dan 80% uit verzadigde vetten die helpen om schadelijke micro-organismen in het lichaam tegen te gaan.

• Bladgroenten bevatten een kleine hoeveelheid omega 3. Daarnaast bevatten ze mineralen die bij stress hard nodig zijn. De rijkste bladgroenten zijn postelein, spinazie (niet te vaak in verband met oxolaten*), zeewier en spirulina.


Feel-good-food

Voor de duidelijkheid: in dit lijstje staan voedingsmiddelen die je vooral met mate kunt eten. Beperk chocolade, kaas en te zoet fruit en eet niet te veel peulvruchten.

• Chocolade (mmm…), uiteraard alleen de varianten vanaf 80% cacao. Hou de toegevoegde suikers in de gaten. Als je een stukje van maximaal 35 gram na de maaltijd eet, helpt het je de maaltijd te verteren. 1 maal daags en liever niet te laat ’s avonds, want het kan je nachtrust ten nadelen beïnvloeden. Terwijl als je het overdags nuttigt, het kan zorgen voor een betere slaap. Vind hier je weg in.

• Kies voor voeding die (in)direct serotonine bevat, zoals: zonnebloempitten, pompoen- en sesamzaadjes, bananen, kikkererwten, melk, pure chocolade, linzen, kaas, cottage cheese, amandelen en pecannoten. Bij stress zitten er lagere hoeveelheden serotonine in de hersenen. Aanvullen dus!

• Voeg voeding toe aan je eetpatroon die (in)direct dopamine bevat, zoals: vis, eieren, kaas, bananen, ananas, avocado, noten en zaden en peulvruchten.

• Kies voor voeding die (in)direct endorfines bevat, zoals: vlees, vis, bonen en pseudo granen. Eet je granen die gluten bevatten, ga dan voor biologische oergranen, het liefst in zuurdesem vorm. Door veel te bewegen en knuffelen maak je de meeste endorfine aan. Een goeie vrijpartij kan ik hiervoor aanraden!


Vitamine must!

Alle vitaminen en mineralen zijn belangrijk, maar kies extra voor:

• Vitamine C! Word fan van spruitjes, broccoli, bloemkool, groene bladgroenten, peterselie, paprika, aardappelen, sinaasappel, duindoorn, citrusvruchten, rozenbottel, bessen, acerola, lindebloesem, tomaten, en kiwi. Zoals je ziet zit het voornamelijk in groenten en fruit, met name citrusvruchten en bessen. Die vitamine C vermindert het negatieve effect van stress op je immuunsysteem: het is wetenschappelijk aangetoond!

• Magnesium! Magnesium zit onder andere in heilbot, krab, zalm, makreel, slakken, bieslook, groene bladgroenten zoals spinazie en boerenkool, peulvruchten, vijgen, amandelen, cashewnoten, kelp, citroenen, grapefruit, noten, zaden, donkere groenten, appels, banaan, abrikozen, avocado’s, kokos en volle ongeraffineerde granen; boekweit, haver en quinoa. Hoe meer stress je lichaam ervaart, hoe meer magnesium er wordt verbruikt. Magnesium heeft een kalmerende werking en ontspant spieren en bloedvaten, dus aanvullen kan geen kwaad!


Watch it!

Niet verboden, maar ook geen aanrader bij bepaalde klachten:

• Kijk uit met cafeïne, je kunt er een opgejaagd gevoel van krijgen. Probeer een aantal weken helemaal geen cafeïne tot je te nemen (bouw dit af), zodat je lichaam tot rust kan komen. Daarna kun je één tot drie koppen koffie per dag vaak wel verdragen. Drink het liever niet meer na 16:00 uur in verband met de melatonine aanmaak voor de avond.

• Kijk uit met te veel oxalaten in je voedingspatroon zoals spinazie. Spinazie bevat ook veel calcium. Oxalaat bindt zich met mineralen in de darm waardoor de mineralen niet in je lichaam worden opgenomen. Oxalaat belemmert ook de opname van calcium. En juist met stress heb je je mineralen uit voeding hard nodig.


Nog meer anti-stress methodes

Naast je voeding zijn er tal van mogelijkheden om je stressniveau omlaag te krijgen:

• Yoga

• Mediteren

• Trauma verwerking

• Sporten, maar train niet te lang. Voel je je ’s ochtends al opgejaagd, kun je het beste gaan wandelen. Wil je toch sporten, doe het dan 45 minuten. Je testosteron daalt na een uur sporten en dan krijgt het cortisol de overhand. Dan herstel je niet, maar raak je steeds vermoeider. En neem genoeg rust tussen de sportsessies in.

• Wandelen in de natuur verlaagt o.a. je stressniveau.

• En knuffelen doet het altijd goed.


Je bijnieren zijn kleine organen die als een soort kapje op de nieren liggen. Ze zijn geen onderdeel van je nieren. Naast cortisol en adrenaline maken ze nog meer belangrijke hormonen aan zoals noradrenaline, androsteron en geslachtshormonen.